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泡菜是以新鲜蔬菜等为主要原料，添加或不添加辅料，经食用盐或食用盐水浸渍等工艺加工而成的蔬菜制品。现代研究表明，泡菜具有多种有益作用，富含维生素、无机盐、膳食纤维及铁、钙、磷等物质，可达到抗肥胖、抗哮喘

中国消费者报报道记者刘传江）“6•18购物节”已拉开序幕，满减、秒杀、优惠券等各类促销打折活动令人目不暇接，为保护消费者合法权益，黑龙江省七台河市市场监管局针对电商大

中国消费者报福州讯(记者张文章)3月以来，福建省厦门市市市场监管局以解决人民群众“急难愁盼”为工作出发点和落脚点，持续开展电梯维保质量监督抽查，保障人民群众乘梯安全和出行便利。

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中国消费者报西安讯杨娜娜记者徐文智）为确保市场安全稳定和群众消费安全，常态化做好疫情防控工作，陕西省西安市新城区市场监管局紧盯重点领域、关键环节，加强值班值守，强化监督检查，切实筑牢市场安全防线。执法

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乳蛋白质和乳脂肪的含量是衡量牛奶质量的重要标志，也是牛奶作为高营养食品的重要条件。长期以来，人们只注重追求牛奶产量和乳脂率，而对乳蛋白质率的高低并不十分重视，随着人民生活水平的不断提高和乳制品生产的要

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中国消费者报福州讯(记者张文章)自6月15日起，福建省漳州市婴之力婴童用品有限公司(以下简称漳州婴之力公司)将召回2020年7月1日制造的规格型号为19546的益智玩具多功能垫，涉及数量为500包。经